Pour 4 personnes :
Crème pâtissière
Pour la crème pâtissière
2 jaunes d'œufs
4 càs de maïzena
6 càs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanille
1/2 ml de lait
1 c àc de beurre
Les fruits
1 pêche bien mûre
4 tranches des ananas
1 verre de jus d’ananas
1 kiwi
1 paquet de biscuits à la cuillère
Préparations
Laver et coupes les fruits en petit dès
Préparez de la crème pâtissière et réservez-là.
Diluer ma maïzena dans le lait, ajouter les 2 jaunes d'œufs puis mélanger
Ajouter le sucre, le sucre vanille, mélanger et mettre le tout à feu doux en remuant jusqu'à épaississement de la crème.
Retirer du feu ajouté le beurre et laisser refroidir.
Prendre 4 verres. Couper les biscuits à la cuillère à la taille des verres pour qu'ils ne dépassent pas, avec les chutes vous taper les fonds des verres, imbiber les biscuits avec le jus d’ananas les trempant côté plat et taper les parois avec la partie bombée des biscuits vers l'extérieur (contre le verre). Remplir le centre avec le mélange des fruits puis verser la crème pâtissière et décorer avec le kiwi ,ananas , cerises)
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