750 grammes
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28 novembre 2012 3 28 /11 /novembre /2012 22:00

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les ingrédients

 

 

1 cuil a c  de moutarde

100g de fromage fondu

2 jaunes d’œufs

15 cl d’huile de tournesol

6 cuil à soupe d’herbes bien hachées (persil, coriandre,)

2 c à s de jus de citron

3 gosses d’ail râpé

 

Préparation

 

Mettre la moutarde et les jaunes d’œufs dans  un bol puis le sel et le poivre les herbes ail râpée et 

Mélangez et incorporer l’huile petit à petit en mixant  énergiquement à l’aide d’un  Mixeur Plongeant jusqu’ à obtention d’un mélange bien ferme, joutez ensuite  le fromage, le citron .et mettre au frais.

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