14 août 2012
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Ingrédients
(Pour 5 personnes) :
- 500 g de pâtes torsadées
- 100g des tomates cerise confites
- 120g de fromage gruyère en petit cube
- 2 tranches de salami turc en petit cubes
- 1/2 pot de pesto
- 5 cl de jus de citron
Préparation
Faire cuire les pâtes. Les passer sous l’eau froide pour les refroidir et les raffermir. Les mettre dans un saladier.
Arroser-les de pistou et jus de citron puis incorporer les des tomates cerise confites, les cube de fromage et salami turc mélanger bien. Vérifier l’assaisonnement.servir frais.
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salades
9 août 2012
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23:57
Les ingrédients
250g de pommes de terre
5 c à s de mayonnaise au fromage kiri maison
1 c à c de vinaigre ou citron
1 oignon haché
Un peu d'huile d'olive
Olives ( noir ou vert ou mauve………ect)
Un peu de Persil haché
Sel, poivre
Préparation
Faire cuire toute les pommes de terre avec la peau dans l’eau salée.
Les éplucher et les couper en bouchée.
Mettre dans un plat en ajoutant la mayonnaise à volonté.
Hacher l'oignon et l'ajouter avec le vinaigre ou le citron dans le plat
Mélanger et ajouter sel poivre et l'huile, saupoudrer le persil puis décorer avec les olives.
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salades
8 août 2012
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les ingrédients
150 g de haricots rouges frais et écossés
100 g de maïs
1 boit de ton nature (140g)
3 tomates cerise
1 oignon nouveau
2 gosses d’ail
1 c à s de persil hachée
1 c à s de coriandres hachée
1 jus de citron
1 poivron rouge
1 poivron vert
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
50 g de fromage gruyère en petit cube
Sel et poivre
1 c à s de mayonnaise
Des olives noir.
Préparation
Lorsque les haricots seront écossés, triés et lavés, faire -les cuire à l'eau bouillante salée 25mn puis les égoutter et les laisser refroidir
Laver les poivres rouge et verts puis les coupées en petit dés
Dans un saladier, faire une vinaigrette avec le sel, le poivre, le citron et l’huile d’olive
Ajouter les haricots rouges, le maïs, ton égoutté et rincé, l’oignon émincé, la tomate coupée en dés, et le persil la coriandre hachée. , fromage, ail haché, les olives el la mayonnaise.
Mélanger et réserver au frais jusqu’au repas.
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salades
10 juin 2012
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Ingrédients
(Pour 2 personnes):
1 gros concombre
2 gousses d’ail râpé
Fromage blanc régime (petit pot de 120g)
1 bouquet menthe fraîche
Sel et poivre
Pour la décoration
1 cà c menthe sèche
Cornichon
Des olives vert
Préparation :
Laver et couper le concombre en petits dés..
Dans un saladier : verser le fromage blanc, poivre, sel .l’ail et ajouter la menthe fraîche bien hachée).
Mélanger le tout avec le concombre et décorer.
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Servez bien frais.
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salades
8 mars 2012
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19:11
Les ingrédients
2 avocats
2 gosses d’ail
3 c à s de mayonnaise
Persil finement haché
Jus de citron
100 g de maïs,
100 g de ton nature
2 c às d’huile d’olive
Sel .poivre noir
Décoration
Mais, persil
Olives noir et vert
Préparation
1/ laver l’avocat et couper le en deux. A l’aide d’une cuillère enlever la chair
2/ dans un récipient, mettre la chair l’ail râpé, le ton, jus de citron maïs, huile d’olive mayonnaise sale, poivre et persil mélanger bien le tout.
3/ remplir les avocats avec le mélange prépare puis décorer avec le maïs, persil et les olives
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salades
10 février 2012
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19:11
Les ingrédients
2 à 3 carottes
200 gr de petits pois
150 gr de mais en boite
150 gr d'haricots verts
2 gosses d’ail
Un demi-bouquet de persil finement haché
½ de jus de citron, 1 cuil à soupe d’huile d’olive
4 CS de mayonnaise
Sel. Poivre
Préparation
-Laver les légumes puis couper les carottes et les haricots verts en petits dés, faire les cuire à la vapeur.
- Prendre le mais en boite, l'égoutter et les rincer a l'eau froide.
- Une fois que ces légumes sont cuits les rafraîchir (les passer sous eau froide), et les égoutter bien comme il le faut.
- Prendre le mais en boite, l'égoutter et les rincer a l'eau froide.
- Une fois que ces légumes sont cuits les rafraîchir, et les égoutter bien comme il le faut,
- Ajouter les jus de citron, huile d’olive, le persil, l’ail hache, et la mayonnaise mélanger le tout, saler poivrer au besoin.
Mettre la macédoine de légumes dans une boite, mettre au frigo, au moment de servir décorer de votre choix.
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