crème choco-café&spéculoos

Pour 6 petites verrines

Pour la crème dessert choco-café

½  cl de lait demi-écrémé           

125 g de chocolat noir côt d'or

1 c à c de poudre de nescafé    

2 c às  g de Maïzena

4 g de sucre

Garniture

1 paquet de spéculoos

1 banane

Quelques cerneaux de noix

Préparations

mixer les spéculoos

 Repartir le biscuit au fond des verres ajouté  la banane en petits dés.

 Entre temps préparer La crème choco-café.

Dans une casserole à feu doux, mettre le lait, le sucre, le chocolat en morceaux et la poudre de nescafé.

Quand le chocolat a fondu, rajouter la Maïzena préalablement diluée dans un peu de lait pour éviter les grumeaux quand on le rajoutera dans la casserole.

Quand la consistance devient un peu plus épaisse éteindre le feu

Puis  recouvrir  les verrines avec la crème et laisser refroidir un peu à la température ambiante et ensuite au frigo.2h

Décore de votre choix.