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arts de cuisine chez Samira 67

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soupes et potages

soupe de citrouille

soupe de citrouille

Ingrédients 2 petits oignon` 3 gousses d'ail 400g de citrouille 300g de viande hachée 2 pommes de terrer 3 carottes 1 c. à soupe de curry ½ c à soupe de cumin 3 c. à soupe d'huile d’olive 1/ l de court bouillon Sel, poivre Préparation *Epluchez et coupez...

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velouté parmentier

velouté parmentier

Les ingrédients 2 blancs de poireaux grossièrement hachés 3 pommes de terre pelées et coupées en cubes 1 gousse d'ail hachée 1 c. à soupe d'huile de table. 1 c. à soupe) de beurre salé 1 L de bouillon de poulet Sel et poivre, au goût 30l de crème 35 %,...

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