arts de cuisine chez Samira 67
les ingrédients
1 cuil a c de moutarde
100g de fromage fondu
2 jaunes d’œufs
15 cl d’huile de tournesol
6 cuil à soupe d’herbes bien hachées (persil, coriandre,)
2 c à s de jus de citron
3 gosses d’ail râpé
Préparation
Mettre la moutarde et les jaunes d’œufs dans un bol puis le sel et le poivre les herbes ail râpée et
Mélangez et incorporer l’huile petit à petit en mixant énergiquement à l’aide d’un Mixeur Plongeant jusqu’ à obtention d’un mélange bien ferme, joutez ensuite le fromage, le citron .et mettre au frais.
/idata%2F5275775%2Fmayonaisse-au-fromage.png)
/idata%2F5275775%2Fpisto-basilic.png)
/idata%2F5275775%2Fsauce-tarator.png)
/idata%2F5275775%2Fquich-au-poulet.png)