arts de cuisine chez Samira 67
/idata%2F5275775%2Fgalette-d-orge.png)
Les ingrédients - 300 g de semoule d'orge fine - 100g de farine de seigle - 1 verre de thé d'huile d'olive - sel -l’ eau tiède -Mélanges des (grains d’anis, nigelle, grains de fenouil) Préparation Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu’à...
Lire la suite/idata%2F5275775%2Fmekhabez.png)
Ingrédients 2mesure de noix 1 mesure d'amande 1 mesure de sucre cristallisé 2 jaune d’œufs et 2 œufs entiers tous dépend la mesure que vous faites Zeste de citron Glaçage ½ blancs d'œuf 1 verre d’eau minérale très froide 1/2cuil a c de nescafé Sucre glace...
Lire la suite/idata%2F5275775%2Ftchareke-mesaker.png)
Pour la pâte: 3 mesures de farine 1 mesure de margarine fondue 1 pincée de sel de table Eau de fleur d’orange 1 verre de lait tiède 1 C. à soupe de sucre glace 1 C. à soupe de vanille Pour la farce 2 mesures d'amandes moulues 1 mesure des noix moulus...
Lire la suite/idata%2F5275775%2Fmes-orange.png)
Les ingrédients Pâtes d’amandes (orange et vert pour les feuilles) Farce Brillant alimentaire Emporte-pièce feuille Palette à déco Pinceau, outils à pâte sucré Queue de cerise Pinceau. Gelée Préparation Faire passer la boule orange farcie sur la palette...
Lire la suite/idata%2F5275775%2Fmes-peche.png)
Les ingrédients Pâte d’amande Farce Colorant alimentaire rouge et jaune Pâte d’amande verte Clou de girofle Outil à pâte sucré Emporte-pièce feuille Préparation Farci la pâte d’amandes puis allonger une partie de la boule en pointe pour donner le forme...
Lire la suite/idata%2F5275775%2Fmes-poires.png)
Pâte d’amandes jaune Pâte d’amandes verte pour les feuilles farce Emporte-pièce feuille Outil à pâte sucre Clou de girofle Queue de cerise Colorant alimentaire rouge Farcie la boule jaune puis donner la forme d’une poire Insérer un clou de girofle en...
Lire la suite/idata%2F5275775%2Fmes-figues.png)
Les ingrédients Pâtes d’amandes vertes Brillant alimentaire Farce Outils pâte à sucre (ou bien couteau) Préparation Colore la pâte en vert Farci la pâte d’amandes vert et modeler la forme d’une figue Puis insérer un clou de girofle en bas de la figue....
Lire la suite/idata%2F5275775%2Fles-fruit-de-samira.png)
Pâte d’amandes 2 mesures de poudre d’amandes blanches 1 mesure de sucre glace 1 c à c d’extrait d’amande amère 1 verre de thé de gelée Sirop ½ de l d’eau 250g de sucre cristallisé 1 c à c de vanille liquide La farce 2 mesures de biscuit moulu ( bimo)...
Lire la suite/idata%2F5275775%2Fmakroude-au-four.png)
Ingrédients: Pour la pâte: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure moitié smen moitié beurre fondu + ou - les 3/4 de mesure d’eau + fleur d’oranger Une cuillère à café de sel Pour la farce: 1kg de pâte de datte Une cuillère a café de cannelle en poudre...
Lire la suite/idata%2F5275775%2Fbak.e.png)
INGRÉDIENTS : Pour la Pâte : 4 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu Eau de fleur d’oranger + eau nécessaire Sel Beurre pour le feuilletage. Une poignée d’amandes entières pour la décoration. Pour la farce 2 mesures de noix hachée 1 mesure d’amandes...
Lire la suite