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arts de cuisine chez Samira 67

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salade macedoine

salade macedoine

Les ingrédients 2 à 3 carottes 200 gr de petits pois 150 gr de mais en boite 150 gr d'haricots verts 2 gosses d’ail Un demi-bouquet de persil finement haché ½ de jus de citron, 1 cuil à soupe d’huile d’olive 4 CS de mayonnaise Sel. Poivre Préparation...

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tiramisu

tiramisu

Recette tiramisus Les ingrédients - 250 g de mascarpone - 4 gros œufs - 100 g de sucre poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 24 biscuits à la cuillère - 1/2 litre de nescafé -½ c à café zeste de citron -1 c à soupe de jus de citron - 30 g de poudre de...

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velouté parmentier

velouté parmentier

Les ingrédients 2 blancs de poireaux grossièrement hachés 3 pommes de terre pelées et coupées en cubes 1 gousse d'ail hachée 1 c. à soupe d'huile de table. 1 c. à soupe) de beurre salé 1 L de bouillon de poulet Sel et poivre, au goût 30l de crème 35 %,...

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pizza aux trois fromages

pizza aux trois fromages

Les ingrédients Pour la pâte: 1 et 1/4 c à café de levure instantanée ¼ de c à café de levure chimique 225 ml (d’eau tiède et lait tiède) 1 c à café de sucre 1 c à soupe de beurre 2 c à soupe d’huile d’olive 1 oeuf 1 c à café de sel 600g de farine ou...

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pizza au ton

pizza au ton

Pour la pâte: 1 et 1/4 c à café de levure instantanée ¼ de c à café de levure chimique 225 ml (d’eau tiède et lait tiède) 1 c à café de sucre 1 c à soupe de beurre 2 c à soupe d’huile d’olive 1 oeuf 1 c à café de sel 600g de farine ou jusqu’à l’obtention...

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cookies aux chocolat &raisin sec

cookies aux chocolat &raisin sec

Ma recette des cookies Ingrédients pour Cookies au chocolat &raisin sec : 1 œuf 60g de sucre poudre 100 g de sucre cassonade 1 pincée de sel 1 cuil. à café de vanille liquide 150 g de beurre 250 g de farine 1 cuil. à café de levure chimique 1 cuil à café...

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tajine de fève et petits pois(طبيخة بالفول والجلبنة)

tajine de fève et petits pois(طبيخة بالفول والجلبنة)

Tabiakha et un plat algérien il diffère d’une région d’une autre et en le fait spécialement à le printemps moi je préfère la recette de ma région de l’est de l’Algérie et voici la recette ne rater pas très bonne ahhhhhhhhhh. Ingrédients 500 g de viande...

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Pain fait maison au farine (خبز الدار بالفرينة )

Pain fait maison au farine (خبز الدار بالفرينة )

Les ingrédients 500 g de farine + 1 c às pour levain 20 g de levure instantanée ( 1 c à s) 10 g de Sel (1 càc) 30 g de lait en poudre 20 g de sucre cristallisé (1 càs) 15 g de beurre ( 1 c às) ½ de verre d’eau tiède, ½ verre de lait tiède Grain de Nigelle...

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