arts de cuisine chez Samira 67
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Ingrédients (Pour 2 personnes): 1 gros concombre 2 gousses d’ail râpé Fromage blanc régime (petit pot de 120g) 1 bouquet menthe fraîche Sel et poivre Pour la décoration 1 cà c menthe sèche Cornichon Des olives vert Préparation : Laver et couper le concombre...
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Les ingrédients - 2 bols de fèves sèches - 1 bol de pois chiches - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de coriandre - 3 gousses d’ails écrasés - 1 oignon haché - 1/2cuillerée à café de cumin - 1/2cuillerée à café de piment doux - 1/4cuillerée à café de piment...
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Les ingrédients 4 cuillères à soupe de purée de sésame (tahiné, disponible en épicerie bio) 2 gousses d'ail Le jus d'un citron Sel. Poivre noir J’ai ajouté 1 yaourt nature (facultatif) 1pincée de cumin (pour décoration) Préparation Écrasez l'ail au mortier...
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Ingrédients Pour 6 personnes 200 g de pois chiche secs 2 cuillères à soupe de purée de sésame (tahine) 3 gousses d'ail Le jus d'un citron 50 ml d'huile d'olive 1 bonne pincée de sel 1c àc de cumin ( un peu pour décoration) Paprika (pour la décoration)...
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Pour 12 pains Les ingrédients 500 g de farine 8g de levure sèche de boulanger 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive 300ml d'eau tiède 5 g de sel fin Préparation Dans un saladier, mélangez la levure à 20 cl d'eau tiède. Laissez reposer 10 minutes. Ajoutez...
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Pour 6 personnes 200 g de farine 4 œufs 10 cl de lait écrémé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 poivrons (2rouge et 1vert) 1 boîte de thon au naturel de 190 g (soit 140 g net égoutté) 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 pincées de poivre...
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6 pain d humburger A/ Pour les galettes de viande hachée 300g de viande hachée 1 c à soupe de persil hachée 2 gosses d’ail Sel. Poivre noir b/ sauce américaine 1c à soupe de ketchup 3c à soupe de mayonnaises pour les potatoes 4 pommes de terre 1 c à s...
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Pour 6 pains Les ingrédients 300g de farine d’orge 200g de farine 1 c à soupe de levure instantanée 1c à soupe de sucre 32 cl d' ’eau tiède 2 c à soupe d’huile d’olive 15 g de beurre 2 c à soupe de mélanges des grains (courge, pavot, millet, sésame) +...
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